Согласно предположению И. Ньютона, которое он проверил экспериментально, тепловая мощность, отдаваемая нагретым до температуры Т телом в окружающую среду с более низкой температурой Т0, пропорциональна разности температур тела и среды. Отсюда следует, что скорость охлаждения тела Это уравнение можно решать численно, действуя следующим образом. Разобьем время охлаждения тела на одинаковые интервалы
в течение каждого из которых будем считать разность температур
— это изменение температуры тела за интервал времени
Продолжая такую процедуру, можно определить ход зависимости T(t).
Пусть стальной чайник с кипятком общей массой m = 3 кг остывает от 100 °С до примерно 40 °С в воздухе с температурой Т0 = 20 °С. Выберем = 4 мин. Удельная теплоемкость чайника вместе с водой равна c = 3000 Дж/
коэффициент k = 0,05 мин−1. Рассчитайте, чему будет равна температура чайника через 4 мин., 8 мин., 12 мин. и так далее с момента начала остывания до момента достижения конечной температуры.
1. Постройте по найденным точкам график зависимости температуры T чайника от времени t.
2. За какое время t0 чайник остынет от 100 °С до примерно 40 °С?
3. Чему равна средняя мощность теплоотдачи чайника во внешнюю среду за время остывания t0? Поясните ответы на эти вопросы, указав, какие физические явления и закономерности Вы использовали при решении задачи.
1. Согласно условию задачи, в течение первых четырех минут остывания разность температур чайника и воздуха можно считать равной Tн − T0 = 100 °C − 20 °C = 80 °C, так что а температура чайника в конце первого интервала равна
В течение второго интервала остывания разность температур чайника и воздуха можно считать равной
так что
а температура чайника в конце первого интервала равна
2. Продолжим расчет, занося результаты в таблицу и округляя температуры до десятых долей °C:
| i | ||||
|---|---|---|---|---|
| 1 | 80,0 | 16,0 | 84,0 | 4 |
| 2 | 64,0 | 12,8 | 71,2 | 8 |
| 3 | 51,2 | 10,2 | 61,0 | 12 |
| 4 | 41,0 | 8,2 | 52,8 | 16 |
| 5 | 32,8 | 6,6 | 46,2 | 20 |
3. Строим график T(t). Таким образом, чайник остыл от 100 °C до примерно 40 °C за 6 интервалов, то есть за t0 = 24 минуты. При этом чайник отдал воздуху количество теплоты а средняя мощность теплоотдачи составила

